2 pâtes feuilletées bloc, pur beurre crues
- 2 parts
- 385 kcal /100g 1603 kJ /100g
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Informations détaillées
Modes de préparation
- Au réfrigérateur Cuisson au refrigerateur pendant 10 hDéposez le produit, sans emballage, dans un plat adapté recouvert d'un film alimentaire étirable et laissez décongeler 10 heures. Attendez 5 minutes à température ambiante (20 °C) avant cuisson.
- Au four Cuisson au four pendant 15 - 20 minCuisson à 200°CPour une cuisson à blanc : étalez la pâte puis couvrez le fond de légumes secs sur un papier cuisson et laissez cuire 15 à 20 minutes.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
Farine de BLÉ (GLUTEN), beurre (LAIT) 33%, eau, sel.
- Peut contenir des traces de : Oeuf
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit : D
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | Pour une portion de 250g | ||
|---|---|---|---|---|
| Valeur pour 100 g | % AR pour 100 g | Valeur pour une portion de 250g | % AR pour une portion de 250g | |
| Energie | 1603 kJ 385 kcal | 20% AR* 20% AR* | 4008 kJ 963 kcal | 48% AR* 48% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | Matières grasses : 26 g dont acides gras saturés : 18 g | Matières grasses : 37% AR* dont acides gras saturés : 90% AR* | Matières grasses : 65 g dont acides gras saturés : 45 g | Matières grasses : 92% AR* dont acides gras saturés : 226% AR* |
| Glucides dont sucres | Glucides : 32 g dont sucres : 0,8 g | Glucides : 12% AR* dont sucres : 0,8% AR* | Glucides : 81 g dont sucres : 1,9 g | Glucides : 31% AR* dont sucres : 2% AR* |
| Fibres alimentaires | 1,3 g | % AR* | 3,1 g | % AR* |
| Protéines | 5,1 g | 10% AR* | 13 g | 26% AR* |
| Sel | 0,78 g | 13% AR* | 1,9 g | 32% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Planet-score
Planet-score du produit
Qu’est-ce que Planet-Score® ?
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
Origine de nos produits
Avis clients
Liste des avis
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Avis de Vic66
Je préférais de loin la marque Légal Rien à voir très Moyer ce produit
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Avis de LolaAhlala
Après un premier achat tres satisfaisant de la marque Le Gall, j'ai effectué un second achat Le Gall dans mon magasin de Soyaux (Chare). Surprise : les 2 pâtons n'étaient pas emballés individuellement comme précédemment. La décongélation effectuée dans les règles a fait "croûter" les surfaces. Résultat, quand jai travaillé la pâte, elle s'etirait mal et présentait des petits morceaux durs en surface. Mes feuilletés n'ont pas "montés" correctement. Goût satisfaisant neanmoins. Les conditions de stockage en magasin sont-elles a revoir ??
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Avis de Natacha 91
Super bonne
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Avis de caro 10
très bon produit
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Avis de bazar 38
la meilleure pâte que j'ai pu trouver
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Avis de Sylv66
Excellent feuilletage
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Avis de Gnome 1
It's perfect for all puff pastry work i have used it for a few years know and it's much better in the new packaging as you can just use one piece and defrost just want you won't.
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