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Risotto cacio e pepe risotto aux fromages, poivres

RISOTTO CACIO E PEPE
  • 1 part
  • 165 kcal /100g 692 kJ /100g
  • Nutri-score du produit : C C
  • Cuisiné en Italie
Ref: 010129
le sachet de 300 g
Prix soldé 3,50 €
Prix au kilo 11,66 €/kg
0
Qui a dit que le cacio e pepe devait forcément se manger avec des pâtes ? Ici, le célèbre duo romain de fromage et de poivre se mélange au riz Carnaroli italien. Le tout pour obtenir cette texture crémeuse et généreuse qui fait tout le charme d’un excellent risotto.

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Informations détaillées

Modes de préparation

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Sauce cuisinée 53,8% à base de fromages et de poivres, riz cuit 46,2%, surgelés

Liste des ingrédients

  • Riz Carnaroli cuit (riz Carnaroli, eau) 46,2%, eau, fromage à pâte dure 5,9% (contient LAIT), fromage provolone piquant 3,2% (contient LAIT), farine de riz, huile de tournesol, beurre (LAIT), crème liquide (LAIT), Pecorino Romano AOP* 1,4% (LAIT de brebis, sel, présure animale, ferments lactiques), vin blanc, oignon, sel, persil, poivre 0,08, vinaigre balsamique de Modène IGP** (moût de raisin cuit, vinaigre de vin), poivre rose, 0,01%, poivre noir fumé 0,01%, poivre long 0,01%, poivre vert 0,002%, baies de genièvre, clous de girofle.

  • **IGP : Indication Géographique Protégée
  • *A.O.P. : Appellation d’Origine Protégée.
  • Peut contenir des traces de : Gluten, Oeuf, Céleri, Soja

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit : C

Valeurs nutritionnelles moyennes
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100 g Pour une portion de 300g
Valeur pour 100 g % AR pour 100 g Valeur pour une portion de 300g % AR pour une portion de 300g
Energie
692 kJ
165 kcal
8% AR*
8% AR*
2422 kJ
578 kcal
29% AR*
29% AR*
Matières grasses
dont acides gras saturés
Matières grasses : 8,3 g
dont acides gras saturés : 3,9 g
Matières grasses : 12% AR*
dont acides gras saturés : 19% AR*
Matières grasses : 29 g
dont acides gras saturés : 14 g
Matières grasses : 41% AR*
dont acides gras saturés : 68% AR*
Glucides
dont sucres
Glucides : 18 g
dont sucres : < 0,5 g
Glucides : 7% AR*
dont sucres : 0% AR*
Glucides : 63 g
dont sucres : < 0,5 g
Glucides : 24% AR*
dont sucres : 0% AR*
Fibres alimentaires
< 0,5 g
% AR*
1,0 g
% AR*
Protéines
4,6 g
9% AR*
16 g
32% AR*
Sel
0,70 g
12% AR*
2,5 g
41% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en Italie à partir de riz et fromages origine Italie, poivres origine non-UE.

Avis clients

Note moyenne 4.12

  • 5 étoiles sur 5
  • 4 étoiles sur 5
  • 3 étoiles sur 5
  • 2 étoiles sur 5
  • 1 étoile sur 5
D'où proviennent les avis clients ?

Liste des avis

  • Avis de Pia29

    5 étoiles sur 5

    Tout simplement délicieux, onctueux .

  • Avis de steph510

    4 étoiles sur 5

    Savoureux mais prix élevé surtout avec 7 minutes de micro ondes !! On aurait aimé un peu plus mais vu la très mauvaise tartiflette picard hier je suis ravir de ce plat

  • Avis de ninah1710

    5 étoiles sur 5

    Je me suis régalée Excellent

  • Avis de Claire92100

    5 étoiles sur 5

    Bon risotto

  • Avis de Lninette

    5 étoiles sur 5

    Dommage que ce soit une édition limitée !

  • Avis de Stalh

    3 étoiles sur 5

    Correcte mais sans plus

  • Avis de Bob686

    1 étoile sur 5

    Vraiment pas bon

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Foire aux questions

  • Qu'est-ce que le cacio e pepe ?

    Le cacio e pepe est une spécialité romaine emblématique, dont le nom signifie « fromage et poivre ». Dans sa version traditionnelle, des pâtes chaudes sont enrobées d'une sauce crémeuse obtenue en émulsionnant le Pecorino Romano avec un peu d'eau de cuisson, puis relevée de poivre noir fraîchement moulu. Simple en apparence, la réussite repose sur le bon équilibre entre le caractère du fromage et la chaleur du poivre, pour une texture lisse et généreuse.