Les repas
Foie gras cru de canard du Sud-Ouest qualité extra
Fondant au chocolat
Moelleux au chocolat minute
Pain surprise au pain spécial campagne
Fondue de poireaux
Pain surprise polaire
Délice forestier aux figues et éclats de châtaignes
6 gaufres
20 mini-feuilletés saucisse
20 canapés apéritifs
15 mini-quiches
Croquant chocolat
10 mini cheeseburgers
30 Canapés traiteur
2 moelleux au chocolat
Pizza chèvre, miel, noix
12 mini-bagels
Macaron aux framboises
6 verrines apéritives
12 mini-wraps
16 macarons chocolat, framboise, vanille, pistache
Bûche glacée poire Belle Hélène, 8 parts
30 mini-feuilletés saveurs du soleil
12 escargots belle grosseur
Haricots verts extra-fins, France
Délice végétal, noix de cajou, champignons
Mini-gougères au fromage, 30 pièces environ
Filets de limande façon meunière, 4 à 5 filets
Poêlée pointes asperges vertes, cèpes et morilles
Flammekueche
2 cuisses de canard du Sud-Ouest confites
2 pâtes à pizza
Poêlée de pommes de terre grenaille
Écrasée de pommes de terre à l'huile d'olive (7,5%)
Succès aux noix
Sauce aux champignons
8 bouchées de poulet au saté 2 parts
Pizza margherita Italia tomate, mozzarella
Marrons entiers épluchés, Portugal
8 paninis apéritifs, pesto, tomate, mozzarella
8 croissants pur beurre
10 Yakitori
Tarte citron meringuée
4 mini-gratins dauphinois
Mini-cake chèvre tomate courgette (à trancher)
8 bouchées apéritives au saumon
6 pains au chocolat, pur beurre
Mini-cake jambon olives (à trancher)
Tiramisù, crème mascarpone,biscuit imbibé de café
16 bouchées apéritives aux légumes
12 petites corolles
Vacherin vanille-framboise
4 pavés de saumon atlantique, élevé en Norvège
12 bouchées de légumes carotte jaune, brocoli, emmental
Souris agneau fondante cuite dans son jus au thym
Opéra
L'Originel. Foie gras de canard entier Sud-Ouest
Jeunes cèpes coupés
Saumon en croûte , 6 parts
20 mini croque-monsieur
6 crêpes
Morilles
Assortiment de 12 yakitori
6 pancakes
Poêlée à la sarladaise
Mini-acras de morue
Crevettes panées, 10 à 12 pièces, élevées Equateur
6 verrines de la mer
Pizza sans gluten
Filets de lotte du Cap
12 mini-moelleux au chocolat
4 escalopes de foie gras cru de canard du Sud-Ouest
16 petits fours
Pintade farcie, farce au bloc de foie gras canard
Macaron aux framboises
Saumon farci, mousse aux noix de Saint Jacques
Pommes noisettes
Rôti de pintade farci, farce aux cèpes et aux raisins
Les repas avec Picard
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